Ốc Hương

Ốc Hương

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Indonesia
    • Thương Hiệu: 
    • Tên sản phẩm: Ốc Hương Đông Lạnh
    • Loại sản phẩm: Cắp đông
    • Quy cách đóng gói: 
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 12  tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Ốc hương có đặc trưng gì? Giá bao nhiêu? Những món ăn ngon từ ốc hương

Nhắc đến hải sản biển cao cấp không thể không nhắc đến ốc hương. Một loài sinh vật biển được ưa chuộng bởi vị ngon ngọt, đậm đà hương vị biển. Vậy ốc hương có đặc trưng gì? Giá bao nhiêu? Những món ăn ngon từ ốc hương nào nổi bật? Cùng tìm hiểu tường tận ngay dưới đây.



oc-huong-gia-tot


 

Ốc hương có đặc trưng gì?

Ốc hương là một loài thân mềm sinh sống chủ yếu ở vùng biển nhiệt đới. Chủ yếu phân bố ở các vùng biển Ấn Độ Dương, Thái Bình Dương. Đặc trưng của ốc là vỏ màu vàng điểm thêm các chấm nâu trên vỏ. Thuộc loại ốc xoắn với kích cỡ dài khoảng 10cm. Trọng lượng ốc hương trưởng thành khoảng 60g. Loài ốc này có hương thơm tự nhiên, hoàn toàn không có mùi tanh. Vì thế chúng được gọi là ốc hương.

Với những con ốc càng to, thịt càng ngon, càng săn, dai và ngọt. Khi nấu chín lại càng hấp dẫn, không cần thêm gia vị cũng đã thấy ngon. Được mệnh danh là “nữ hoàng ốc” quả thật không sai chút nào. Sự hòa quyện ngọt ngào giữa vị thịt với hương thơm đặc trưng không thể lẫn vào đâu. Ngoài ra, trong ốc hương còn chứa một lượng rất lớn của các vitamin và khoáng chất. Gồm protein, vitamin A, B, dắt, axit béo và omega 3...rất tốt cho cơ thể. Vì thế loài ốc này trở thành đặc sản được ưa chuộng khắp mọi nhà hàng, quán ăn hiện nay.


 

gia-oc-huong-tai-ha-noi


 

Ốc hương giá bao nhiêu?

Loại hải sản có chứa nhiều chất dinh dưỡng, thịt thơm ngon nên giá cả cũng khá cao. Giá ốc hương tùy vào size, vào mùa vụ. Nếu ốc càng có size to thì giá tiền lại càng cao. Những loại ốc có kích thước lớn rất hiếm, không được bày bán tràn lan ngoài thị trường. Tùy vào cân nặng và kích cỡ mà người ta chia ốc hương thành rất nhiều loại. Mức giá dao động trên thị trường vào khoảng từ 300.000 đồng đến 900.000 đồng.

  • Giá ốc hương có loại size từ 50 – 60 con/ kg giá khoảng 720.000 đồng
  • Giá ốc có loại size từ 70 – 80 con/ kg khoảng 620.000 đồng
  • Giá ốc có loại size từ 90 – 110 con/ kg khoảng 450.000 đồng
  • Giá ốc hương tự nhiên size từ 15 – 25 con khoảng 900.000 đồng

Mức giá trên đây có thể thay đổi tùy vào thời điểm trên thị trường. Cũng có nhiều địa chỉ cung cấp chênh lệch về mức giá khá nhiều. Vì vậy hãy lựa chọn những địa chỉ uy tín được nhiều khách hàng lựa chọn. Quý khách hàng vui lòng liên hệ đến Famfood để được tư vấn và báo giá đầy đủ nhất. Hoặc truy cập vào website để được tư vấn tận tình.
 

gia-oc-huong-tai-sai-gon

 

Những món ăn tuyệt ngon khó cưỡng đến từ ốc hương

Trở thành đặc sản miền biển dành cho giới thượng lưu cao cấp. Ốc hương ngày càng được ưa chuộng và biến hóa thành nhiều thực đơn nổi tiếng. Những món ngon được chế biến từ ốc hương phải kể đến:

Món ốc hương xào bơ tỏi

Món ăn này quá quen thuộc và được nhiều thực khách đánh giá cao. Ốc hương xào tỏi với vị thơm đặc trưng đến từ bơ. Nước sốt béo ngậy, sánh quệt bao quanh từng con ốc. Chỉ mới nhìn thôi đã có một cảm giác thèm thuồng khó tả. Ruột ốc giòn ngọt, kết hợp mùi thơm của tỏi hấp dẫn đến lạ thường.

Món ốc hương rang muối

Món ăn dân giã này rất dễ thực hiện. Muối loại hạt to đem giã nhuyễn cùng đường trắng, ớt tươi. Trộn đều chúng với muối tôm tạo thành một hỗn hợp đặc trưng. Hỗn hợp sả được phi thơm với tỏi băm, dầu ăn. Trộn đều hỗn hợp ớt muối vào đảo đều với ốc hương cho đến khi bốc hết hơi. Bạn đã có được món ăn tuyệt vời nhâm nhi không chán. Những hạt muối bám đều ngoài vỏ ốc trong khá bắt mắt. Thưởng thức khi còn nóng hấp dẫn với thịt ốc ngon, giòn, mùi vị quá tuyệt.

Món ốc hương xào me

Đây là đặc sản được chế biến ở các khu vực Nam Bộ. Thịt ốc hương ngọt và thơm, kết hợp với me chua dịu nhẹ. Vị nước sốt cô đặc kích thích vị giác mang đến cảm giác hoàn hảo ở đầu lưỡi. Đây là món ăn có mặt rộng rãi khắp mọi nơi. Có mặt trong những bữa cơm quây quần của mọi gia đình Việt ngày nay.

Món ốc hương hấp sả

Không cầu kỳ trong cách chế biến nhưng lại để lại ấn tượng sâu đậm trong lòng thực khách. Mùi sả thơm phức hòa quyện vào chất ngọt, thơm giòn của ốc. Mang đến món ăn tuyệt ngon trong những ngày hè hay đông giá.

Món ốc hương xào lăn

Ốc được chế biến tẩm ướp với các gia vị đặc trưng. Khi gia vị ngấm trong vòng khoảng 20 phút phi hành sả thơm. Cho ốc vào đảo để thịt được săn chắc hơn. Kết hợp nhiều hương vị như hành tây, rau mùi càng tăng thêm vị hấp dẫn cho món ăn.


 

oc-huong-co-gia-bao-nhieu

 

Kết luận

Có thể nói, ốc hương không thể vắng mặt trong những thực đơn thượng hạng tại các nhà hàng. Ngày nay món ăn từ ốc hương cũng có mặt trong các gia đình. Làm phong phú thêm món ngon thưởng thức những lúc quây quần. Hãy để Famfood mang đến cho bạn những đặc sản tuyệt ngon từ biển khơi. hiện là địa chỉ cung cấp ốc hương chất lượng số 1. Là đối tác lớn của nhiều khách hàng được ưa chuộng bởi giá rẻ, chất lượng, an toàn.