Lườn Cá Hồi

Lườn Cá Hồi

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Nauy
    • Tên sản phẩm: Lườn cá hồi 
    • Loại sản phẩm: Sơ chế đóng gói Famfood
    • Quy cách đóng gói: 300 - 500gr
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Lườn cá hồi Famfood

Cá hồi trong tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao, thịt săn chắc. Loài cá sinh sống chủ yếu ở vùng biển lạnh, với tập tính di cư hàng năm. Cá hồi được khai thác với giá trị thương phẩm cao, nhập khẩu đi nhiều nước trên thế giới, trong đó có cả Việt nam.

Lườn cá hồi là phần thực phẩm ngon, giá trị cao khi sơ chế giết mổ. Giá trị dinh dưỡng từ lườn cá hồi lớn, đặc trưng thịt hấp dẫn thu hút nhiều người chọn mua. Tại famfood, lườn cá hồi là sản phẩm được chọn mua nhiều nhất, dễ chế biến thành nhiều món ăn. Người tiêu dùng quan tâm đến lườn cá hồi, thông tin dưới đây sẽ hữu ích để chọn mua.


 

gia-luon-ca-hoi-bao-nhieu


 

Đặc điểm lườn cá hồi có gì hấp dẫn?

Lườn cá hồi là phần thịt ngon nhất nhì của con cá, được nhiều người chọn mua như phần fillet. Đặc điểm lườn cá hồi được lọc từ phần bụng - lườn cá hồi trắng, lọc từ phần lưng - lườn cá hồi đen. Cá hồi sau khi được làm sạch, đánh vảy sẽ lọc lườn - lườn cá không dính vảy, dễ chế biến thành nhiều món ăn.

Đặc điểm lườn cá hồi đen săn chắc, nhiều nạc hơn phần lườn trắng. Thịt cá hồi màu từ đỏ hồng, đến cam và đỏ tươi, xen kẽ với vân mỡ màu trắng. Phần lườn trắng có vân mỡ lớn hơn, lườn đen phần lưng có vân nhỏ, nạc nhiều, săn chắc.

Lườn cá hồi kết hợp thịt mỡ, thịt nạc và da dai giòn. Phần lườn được yêu thích bởi hương vị béo ngậy, thơm đặc trưng nhưng ăn không bị ngán. Lườn cá hồi tại famfood được giết mổ, lọc thịt ngay trong ngày. Cá hồi famfood nhập khẩu chính ngạch từ nauy, cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C.

Cá hồi nhập khẩu famfood được đánh bắt tự nhiên, cho phần thịt nạc săn chắc, vân mỡ nhỏ hơn. Lườn được lọc, đóng gói hút chân không và bảo quản cấp đông tiêu chuẩn châu Âu - Mỹ. Lườn cá hồi tại famfood được nhiều người chọn mua, như fillet hay đầu cá. Cá hồi famfood được nhập khẩu liên tục, date mới, đảm bảo độ tươi mới của thực phẩm.



 

luon-ca-hoi-co-gia-bao-nhieu

 

Giá trị dinh dưỡng từ lườn cá hồi mang lại

Dinh dưỡng từ lườn cá hồi được nhiều người quan tâm. Phần lườn được yêu thích không kém thịt fillet, bởi đặc trưng béo ngậy, dinh dưỡng cao. Phân tích giá trị dinh dưỡng của lườn cá hồi famfood:

  • Hàm lượng omega 3 và omega 6 trong lườn cá hồi cao, tương đương với fillet. Nguồn chất béo không no, có lợi kiểm soát cholesterol trong máu, mỡ gan… Lườn cá hồi tốt cho người béo phì, đang giảm cân, người bệnh tim mạch, cao huyết áp. Lườn cá hồi tốt cho trẻ nhỏ, giúp não bộ phát triển, tăng cường trí nhớ với người già.
  • Nguồn protein trong lườn cá hồi tốt cho người cần bổ sung đạm để tăng cường hình thành cơ bắp. Lườn cá hồi là thực phẩm dinh dưỡng, tốt cho người tập gym, vận động viên thể thao.
  • Lườn cá hồi đặc biệt chứa nhiều vitamin A, E những vitamin có lợi cho chăm sóc sức khỏe, sắc đẹp. vitamin A giúp sáng mắt, tăng sức đề kháng, cải thiện chức năng sinh sản. Vitamin E giúp chống gốc tự do, giảm hiện tượng lão hóa.
  • Lườn cá hồi cung cấp khoáng vi lượng cần thiết cho cơ thể: sắt, kẽm, selen… Đặc biệt, selen trong lườn cá hồi có lợi cho tuyến giáp hoạt động ổn định, cải thiện hệ miễn dịch.

Lườn cá hồi hấp dẫn, béo ngậy, giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, người dùng cần chú ý địa chỉ uy tín để đảm bảo không lườn cá hồi sạch. Famfood cung cấp lườn cá hồi sạch, không chất bảo quản, không kim loại nặng… lành tính, an toàn cho sức khỏe.
 


gia-luon-ca-hoi-tai-ha-noi


 

Chế biến món gì ngon từ lườn cá hồi?

Cũng giống như fillet cá hồi, phần lườn đặc biệt được ưa chuộng để chế biến nhiều món ăn. Người tiêu dùng có thể dễ dàng biến tấu các món ăn mặn ngọt với lườn cá hồi famfood.

  • Lườn cá hồi nấu canh chua - Lườn cá hồi rã đông, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Tẩm ướp gia vị cho lườn cá hồi: tiêu, nước mắm, nêm. Cà chua bổ cau, dọc mùng tước vỏ làm sạch, cho vào xào với hành vi thơm. Sau đó cho nước dùng vào đủ ăn, đun sôi, cho lườn cá hồi vào nấu khoảng 15-20 phút là chín, cho thêm rau thơm.
  • Lườn cá hồi nướng - Phần lườn cá hồi rã đông, ướp gia vị với: tiêu đen, bột ớt hoặc sa tế, hạt nêm, nước mắm, trong khoảng 20-30 phút. Sau đó bọc lườn cá hồi trong giấy bạc, nướng trong lò khoảng 15 phút cho chín đều.
  • Lườn cá hồi chiên nước mắm - lườn cá hồi làm sạch, ướp gia vị: sả, tỏi băm nhuyễn, nước mắm. Cho lườn cá hồi đã ngấm gia vị chiên trong dầu, chín vàng 2 mặt thì vớt ra. Không nên chiên quá lâu sẽ làm miếng lườn bị khô. Chuẩn bị nước chấm vừa ăn theo khẩu vị của gia đình.

Cá hồi được đánh bắt tự nhiên hay nuôi trồng đều mang giá trị dinh dưỡng lớn. Tuy nhiên, cá hồi tự nhiên vẫn có lợi thế về hương vị, mức độ đậm đà của thịt, đặc biệt là phần lườn. Mua lườn cá hồi để chuẩn bị bữa ăn cho gia đình, cần chọn địa chỉ phân phối uy tín. Famfood cung cấp lườn cá hồi cao cấp, nhập khẩu chính ngạch từ nauy sẽ là lựa chọn an toàn cho người tiêu dùng.