Lưỡi Heo

Lưỡi Heo

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Úc, Mỹ, Canada, Nga, Eu
    • Thương Hiệu: Seara, Vallus, Olymel, Mika, Dannish, Tonnis, Miratorg..
    • Tên sản phẩm: Lưỡi Heo
    • Loại sản phẩm: Sơ chế đóng gói Famfood
    • Quy cách đóng gói: 300 - 500gr
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Lưỡi heo Famfood

Thực phẩm từ thịt đa dạng cung cấp protein và chất béo cho cơ thể. Trong đó thịt heo chiếm tỷ trọng khá lớn, được nhiều người chọn cho bữa cơm gia đình. Bởi, thịt heo dễ ăn, dễ chế biến, hợp khẩu vị với nhiều người. Không chỉ phần thịt heo được ưa chuộng, các bộ phận như lưỡi heo cũng là món ngon khoái khẩu của nhiều người.

Lưỡi heo đặc biệt, duy nhất 1 cái lưỡi khi giết mổ nên khá đắt hàng. Phần lưỡi heo mang lại hương vị khác biệt, giá trị dinh dưỡng cao. Cùng tìm hiểu đặc điểm lưỡi heo để lựa chọn sản phẩm phù hợp cho gia đình.

 

luoi-heo-gia-tot
 

Đặc điểm lưỡi heo có gì hấp dẫn?

Lưỡi heo là phần lưỡi của mỗi chú heo, được cắt ra từ phần tiếp giáp cuống họng. Do lưỡi heo nằm trong phần miệng, với nhiều lông nhung trắng, cần được vệ sinh làm sạch trước khi sử dụng. Người tiêu dùng thông qua lưỡi heo có thể đánh giá được heo bệnh hay khỏe mạnh.

Đặc điểm lưỡi heo tươi sẽ có vẻ ngoài: tròn, dày, sáng màu và không xuất hiện phần huyết tụ ở gần cuống. Lưỡi heo sẽ có màu đỏ tươi, màu sáng. Khi chế biến như luộc hay xào, lưỡi heo khá giòn, ngọt, ăn không ngấy. Đặc trưng lưỡi heo chủ yếu là cơ, nên phần này khá ít chất béo bão hòa, ăn không cảm giác ngán và không gây béo.

Lưỡi heo được nhập khẩu tại famfood với số lượng lớn, đáp ứng nhu cầu sử dụng của chị em. Famfood cung cấp các sản phẩm lưỡi heo chính hãng: Vallus, Olymel, Seara, Tonnis, Miratorg… với đầy đủ chứng nhận CO và CQ. Sản phẩm lưỡi heo famfood được đánh giá cao về tính an toàn bởi:

Heo được nuôi bằng ngũ cốc, tạo hương vị thơm ngon, đặc trưng. Phần lưỡi heo không hôi, có màu đỏ tươi và sáng màu hấp dẫn.

Heo được giết mổ theo quy trình, với phần lưỡi được lọc và làm sạch, đóng gói hút chân không. Quy cách đóng gói 300-500g, bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C. Lưỡi heo famfood cấp đông giữ nguyên giá trị dinh dưỡng khi đến tay người dùng. HSD của lưỡi heo famfood là 6 tháng, từ ngày giết mổ.

 

gia-luoi-heo-tai-ha-noi
 

Giá trị dinh dưỡng từ lưỡi heo

Lưỡi heo được dinh dưỡng cổ truyền đánh giá cao về lợi ích cho sức khỏe. Phân tích giá trị dinh dưỡng trong 100g lưỡi heo famfood nhập khẩu cho thấy:

  • Protein chiếm 14.2%, cung cấp năng lượng dễ hấp thu cho cơ thể.
  • Chất béo chiếm 12.8%, chủ yếu là chất béo đơn, có tác dụng cân bằng cholesterol.
  • Tinh bột chiếm 1.4% trong lưỡi heo, cung cấp năng lượng tức thì cho cơ thể.
  • Lưỡi heo chứa chủ yếu là nước đến 70% khối lượng là nước. Mang lại cảm giác thanh mát, vị ngọt, dễ ăn.
  • Thành phần khoáng chất, khoáng vi lượng như: sắt bổ sung tăng cường máu, canxi và photpho có lợi cho xương, răng và tóc.
  • Vitamin B1 chiếm 100mcg, có tác dụng cải thiện vị giác, kích thích ăn ngon miệng.

Lưỡi heo famfood được kiểm tra nghiêm ngặt về chất lượng, với 3 không: không thuốc kháng sinh, không hormone tăng trưởng, không chất bảo quản.

 

gia-luoi-heo-tai-sai-gon

 

Gợi ý món ngon chế biến từ lưỡi heo

Lưỡi heo có giá trị dinh dưỡng cao, ngon miệng hợp với khẩu vị nhiều người. Mua lưỡi heo nhập khẩu tại famfood, người dùng cần chú ý sơ chế đảm bảo phần lưỡi được làm sạch trước khi chế biến. Cách làm sạch lưỡi heo famfood:

  • Lưỡi heo đông lạnh cần được rã đông. Sau đó rửa sạch và luộc trong 5’, sau đó vớt ra và trần sơ dưới vòi nước.
  • Tiếp tục dùng dao cạo, làm sạch phần trắng ở lưỡi heo. Bởi đây là phần lông nhung, chứa chất bẩn gây mùi hôi cần thải bỏ. Cạo sạch từ phần cuống đến lưỡi dưới vòi nước, rồi để ráo nước.
  • Sử dụng nước cốt chanh và muối để bóp làm sạch, giảm mùi hôi của lưỡi heo. Lưu ý, bóp kỹ 1-2 lần trước khi chế biến.

Một số món ngon từ lưỡi heo làm mới bữa cơm gia đình:

  • Lưỡi heo luộc giòn thơm - lưỡi heo sau khi sơ chế, mang luộc chín 15 phút, không nên luộc quá lâu sẽ khiến lưới dai và mất vị ngọt. Làm nước chấm tỏi ớt cay nồng để chấm.
  • Lưỡi heo xào chua đậm vị đưa cơm. Nguyên liệu lưỡi heo, cà chua, hành, tiêu, nước mắm, rau mùi. Lưỡi heo đã được làm sạch, thái lát mỏng vừa ăn, ướp với dầu hào vào bột canh. Làm nóng dầu trên chảo, pha vàng hành khô, tiếp tục cho lưỡi heo xào săn lại. Pha hỗn hợp nước gồm: giấm, đường, mắm, tiêu… tùy khẩu vị cho vào xào cùng với cà chua, cho đến khi tạo hỗn hợp nước sền sệt thì bắt ra.
  • Lưỡi heo xào rau cải thanh mát. Cắt lát lưỡi heo đã được sơ chế. Làm nóng dầu và phi vàng hành, tỏi, sau đó cho lưỡi heo vào đảo qua, tiếp tục cho rau cải đã làm sạch và xào chín vừa phải. Nêm gia vị vừa ăn thì bắc ra.

Khá nhiều người yêu thích lưỡi heo, bởi hương vị ngọt, sần sật dễ ăn. Lưỡi heo cần được lựa chọn cẩn thận, sản phẩm an toàn với nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đặc biệt với sản phẩm đông lạnh. Famfood cung cấp lưỡi heo nhập khẩu trực tiếp từ Mỹ, Canada, Úc… sẽ là lựa chọn hấp dẫn cho bữa cơm gia đình. Lưỡi heo famfood tươi mới, an toàn, không chất bảo quản giúp chị em chăm sóc sức khỏe gia đình lành mạnh nhất.