Cá Trích

Cá Trích

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Việt Nam
    • Thương Hiệu: Famfood
    • Tên sản phẩm: Cá trích
    • Loại sản phẩm: Đồ đóng gói
    • Quy cách đóng gói: 300 - 500gr
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 12  tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Cá trích là gì? Giá bao nhiêu tiền? Cá trích làm món gì ngon?

Ngoài những hải sản thực phẩm phổ biến như mực, tôm, cua, ghẹ… Thì đặc sản về cá cũng là món ăn được lựa chọn nhiều vì rất giàu dinh dưỡng. Không phải là là thức hải sản xa xỉ như cá mú, cá thu, cá chim. Nhưng cá trích lại nhẹ nhàng đi vào lòng người với hương vị ngon không kém cạnh. Ngày càng có mặt trong các bữa ăn gia đình Việt với nhiều thực đơn chế biến phong phú. Hơn nữa, giá thành hết sức phải chăng nên rất được ưa chuộng tại.

Bạn biết gì về đặc điểm cá trích?

Cá trích là loài cá có đặc điểm da màu hơi xanh. Có thân dài, mỏng và xương nhỏ, vẩy tròn, mỏng và dễ rụng. Xuất hiện ở sống bụng của cá là các răng cưa, hai hàm bằng nhau. Loài cá biển này có kích cỡ khá nhỏ, cá trưởng thành chỉ nặng tới 100g. Chiều dài kích thước chỉ 10cm – 15cm. Lưng cá có các vây cao dựng đứng. Phần đuôi ngắn, chia đôi ở giữa.

Trên thế giới, cá trích biển có khoảng hơn 20 loài khác nhau. Phổ biến nhất là cá trích xương và cá trích tròn. Loài cá trích xương có thân hình dẹp, nhiều vảy màu xanh ánh bác. Phần thịt trắng và rất chắc, ngon hơn cá trích tròn. Cá tròn lại có thân hình tròn, ít vảy, nhiều thịt và ít xương. Thịt có màu đỏ, không có mùi thơm và không béo như cá trích xương.

 


ca-trich-gia-bao-nhieu



 

Giá cá trích hiện nay

Như đã nói, cá trích không phải là thực phẩm đắt đỏ. Nguồn cung của loài hải sản này khá dồi dào. Giá cá trích khá rẻ, phù hợp với túi tiền của đại đa số người tiêu dùng Việt.

  • Mức giá cá trích tươi trung bình dao động trong khoảng từ 80.000 – 100.000 đồng/ kg.
  • Mức giá cá trích tươi làm sạch, bỏ đầu trung bình dao động trong khoảng từ 200.000 – 250.000 đồng/ kg.
  • Mức giá cá trích phi lê trung bình dao động trong khoảng từ 300.000 đồng/ kg.
  • Mức giá cá trích khô một nắng trung bình dao động trong khoảng từ 100.000 – 120.000 đồng/ kg.

Mức giá bán cá trích có thể thay đổi tùy vào từng thời điểm, theo mùa. Muốn cập nhật giá cả mới nhất. Quý khách hàng vui lòng liên hệ đến Famfood để được tư vấn và báo giá đầy đủ nhất. Nhận báo giá mới nhất tại nhé.





 

ca-trich-gia-bao-nhieu-tai-ha-noi



 

Cá trích làm món gì ngon?

Tuy là loài cá bình dân nhưng chất lượng thịt lại rất thơm ngon. Vì thế cá trích được chế biến thành nhiều món ngon như:

Sushi cá trích

Sushi cá trích hay còn gọi là cá trích ép trứng. Một món ăn ngon nổi tiếng đến từ xứ sở hoa Anh Đào. Nổi bật với vẻ ngoài độc đáo và cách ché biến khá mới lạ. Thực đơn này được làm từ 2 nguyên liệu chính là cá trích filet, trứng cá chuồn. Các đầu bếp sử dụng 3 loại cá trích vàng, trích đỏ, trích xanh để chế biến. Cá được thái lát, ngâm với giấm hoa quả. Sau đó ép vào thêm lớp trứng cá chuồn bên trên.

Thưởng thức Sushi cá trích bạn sẽ cảm nhận được vị ngọt vô cùng đậm đà. Vị sật sật, giòn giòn của trứng cá chuồn tan trong miệng. Món ăn không chỉ thơm ngon mà còn rất bổ dưỡng đối với cơ thể.

Món cá trích kho rục

Món ăn dân giã đậm chất miền biển này từ lâu đã có trong ẩm thực xứ biển. Không cần cầu kỳ trong chế biến, tùy từng hương vị mỗi miền mà có nhiều cách kho khác nhau. Vị cá ngọt kết hợp với hương vị của riềng thơm ngon. Một chút nước mắm ngon, dầu ăn, hạt nêm…cho món ăn thêm phần hấp dẫn. Vị cá mềm, ngọt, kho đến khi rục cả xương thưởng thức cùng cơm trắng sẽ rất ngon. Ngoài ra có thể chế biến cá trích kho tộ, kho thịt ba chỉ…để tăng thêm khẩu vị phong phú.

Gỏi cá trích

Đến từ đặc sản của vùng biển Phú Quốc với hương vị đặc biệt đậm đà. Gỏi cá trích là sự kết hợp của những hương vị đặc biệt hài hòa. Giữa vị ngọt của cá, vị thanh thanh, bùi bùi của những gia vị đi kèm. Gỏi cá trích ngon được làm từ cá trích filet với nhiều gia vị đi kèm. Gồm tỏi băm, dầu ăn, rau thơm, gừng, bánh tráng, khế, chuối xanh… Vừa giảm vị tanh của cá lại vừa tăng thêm sức hấp dẫn mặn mà cho món ăn. Ăn gỏi cá trích cuộn cùng với chút bánh tráng và bún. Chấm với nước mắm chua ngọt với lạc rang bùi bùi ngậy ngậy không cưỡng nổi.

Ngoài ra, còn nhiều món ăn khác từ cá trích cực thơm ngon. Cung cấp nhiều dinh dưỡng tốt cho cơ thể như cá trích chiên giòn, cá hấp, sốt cà chua…



 

gia-ca-trich-bao-nhieu





 

Famfood - Công ty cung cấp cá trích chất lượng tốt

Dù là loại cá biển không phải là hạng sang nhưng cá trích luôn được nhà nhà đón đợi. Nhu cầu sử dụng cũng không ngưng ngày một tăng cao. Thực phẩm Famfood là địa chỉ chuyên cung cấp thực phẩm các loại với chất lượng hảo hạng. Giá thành rất phải chăng, giàu dinh dưỡng nhờ khâu bảo quản đạt chuẩn dưới 18 độ C.

100% cá trích nói riêng, hải sản nói chung tại đáp ứng tốt không chỉ chất lượng. Mà còn đảm bảo số lượng lớn cho mọi nhu cầu của người dùng. Nếu chất không đạt chuẩn, không đúng với mô tả hay những gì đã cam kết. Quý khách không những được hoàn lại 100% tiền mà còn được đền bù gấp đôi. Sản phẩm luôn được Famfood bán với giá niêm yết. Giúp bạn có được sự so sánh tốt cũng như tiết kiệm chi phí chi tiêu. Dịch vụ giao hàng nhanh chóng tận nhà đảm bảo “vui lòng khách đến, vừa lòng khách đi”.