Cá Saba Fillet

Cá Saba Fillet

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Nhật Bản
    • Thương Hiệu: Famfood
    • Tên sản phẩm: Saba Filet
    • Loại sản phẩm: Đồ đóng gói
    • Quy cách đóng gói: 300 - 500gr
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Cá saba Fillet Famfood

Người dùng sử dụng nhiều loại thịt cá cho khẩu phần ăn. Bởi lợi thế về biển, sông hồ, cung cấp nguồn thực phẩm cá, hải sản đa dạng. Nhiều loại cá được nuôi tại Việt nam, có giá trị dinh dưỡng, giá trị thương phẩm cao.

Cá basa fillet là nguồn thực phẩm cao cấp, được nhiều chị em ưa chuộng. Giá trị dinh dưỡng từ cá basa fillet khá lớn, tốt cho sức khỏe. Người tiêu dùng cần biến cách chọn mua cá basa fillet tươi, sạch để chăm sóc sức khỏe các thành viên. Chia sẻ dưới đây sẽ cung cấp thông tin cần thiết để chọn mua cá basa fillet sạch, an toàn.

 

gia-ca-saba-tai-famfood

 

Đặc điểm cá basa fillet tươi ngon

Cá basa thuộc họ cá Tra, đặc trưng của khu vực sông Mekong, có giá trị thương phẩm cao. Ngay nay, cá basa được nuôi nhiều trong các lồng, với sản lượng lớn. Cá basa có đặc điểm thân hình thoi, lườn cá tròn, dẹp bên. Phần bụng cá tích nhiều mỡ, với chiều dài gấp 2.5 chiều cao cá.

Cá basa fillet là phần thịt cá được lọc sạch xương, vây, bỏ đầu… chỉ còn lại phần thịt nạc có giá trị dinh dưỡng cao. Phần thịt cá basa fillet có màu trắng, hồng tươi. Thức ăn của cá basa tự nhiên đa dạng với: động vật nhỏ, phù du, khám… nên thịt khá săn chắc, thơm béo ngậy. Thịt cá basa ăn mềm, với phần mỡ khá nhiều xen kẽ với thịt nạc, ăn không bị ngán.

Cá basa fillet được coi là phần ngon nhất của cá, được xuất khẩu đi châu Âu, Mỹ. Bởi phần thịt chủ yếu, với giá trị dinh dưỡng cao, hương vị thơm ngon đặc trưng. Cá basa nguyên con được nuôi trong các lồng bè ở khu vực ĐB. Sông cửu Long. Quy trình nuôi tiêu chuẩn, đảm bảo chất lượng thịt cá, cá đủ tuổi trước khi sơ chế, giết mổ. Thịt cá được kiểm định an toàn đạt tiêu chuẩn xuất khẩu đi các nước châu Âu.
Tại famfood, cá basa fillet được sơ chế, giết mổ trên dây chuyền tiêu chuẩn, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Phần cá basa fillet famfood được làm sạch, đóng gói hút chân không với quy cách 300-500g. Bảo quản ở nhiệt độ -18 độ C, đảm bảo giá trị dinh dưỡng thơm ngon, giữ nguyên hương vị, trong thời gian 6 tháng kể từ ngày sản xuất.


ca-saba-fillet-co-gia-bao-nhieu


 


Giá trị dinh dưỡng từ cá basa fillet

Thịt cá basa được sử dụng nhiều trong các bữa cơm Việt. Với giá trị dinh dưỡng cao, cá basa chăm sóc sức khỏe các thành viên. Thịt cá lành tính, sử dụng được cho nhiều đối tượng. Phân tích giá trị dinh dưỡng cá basa fillet cho thấy:

  • 100g cá basa fillet cung cấp 90 calo năng lượng. Thực phẩm ít calo, được sử dụng cho khẩu phần ăn kiêng, giảm cân hay kiểm soát cân nặng.
  • Cá basa chứa nhiều chất béo, với năng lượng từ chất béo chiếm 40% cung cấp cho cơ thể. Trong đó, chất béo không no chiếm 30%, chất béo bão 10%. Chất béo không no có lợi cho kiểm soát cholesterol trong máu. Thành phần chất béo trong fillet cá basa có tác dụng hòa tan vitamin thiết yếu, tăng cường hấp thụ cho cơ thể.
  • Protein chiếm 14% trong khẩu phần cá basa fillet. Phần protein dễ hấp thu, cung cấp năng lượng, hỗ trợ phục hồi cơ bắp.
  • Cá basa chứa nhiều acid amin quan trọng như omega 3, đặc biệt là DHA, EPA… có tác dụng kiểm soát cholesterol, giảm tình trạng mỡ máu, cải thiện tình trạng tim mạch. Omega 6 cải thiện trí não, tăng cường trí nhớ, làm chậm lão hóa trong cơ thể.
  • Cá basa cung cấp 2% nhu cầu natri cho cơ thể hàng ngày.  Natri cân bằng nồng độ chất lỏng, ion trong cơ thể, chất điện giải cần thiết giúp cơ thể hoạt động hiệu quả.

Cá basa fillet famfood có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chỉ dẫn địa lý. Người dùng có thể an tâm, chọn mua sử dụng cho bữa cơm gia đình, chăm sóc sức khỏe các thành viên.

 

gia-ca-saba-fillet-tai-ha-noi

 

Các món ngon hấp dẫn từ cá basa fillet

Cá basa fillet được đánh giá là thực phẩm cao cấp, giá trị dinh dưỡng cao. Phần thịt mềm, được lọc sạch xương dễ dàng chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Một số gợi ý món ngon từ cá basa fillet:

  • Cá basa sốt chua ngọt - cá basa hấp hoặc chiên vàng đều 2 mặt cho chín. Cà chua thái lát, xào nguyễn với tỏi đã được phi vàng, cho mắm, muối, 1 chút đường, tiêu, 1 chút nước dùng… Sau đó đun sôi và cho cá basa đã được sơ chế vào đun sôi, cho đến khi ngấm gia vị.
  • Cá basa chiên giòn - Sơ chế cá basa fillet: rã đông, rửa sạch, thái miếng vừa ăn và để ráo nước. Sau đó tẩm cá basa qua bột + 1 chút muối. Dầu đun sôi lăn tăn trên chảo, sau đó cho cá basa đã tẩm bột và chiên vàng.
  • Chả cá basa fillet - cá basa xay nhuyễn, sau đó trộn với gia vị gồm: muối, tiêu, 1 chút đường vừa ăn. Phần cá basa nhuyễn ngấm gia vị thì nặn thành viên chả vừa ăn. Sau đó chiên ngập trong dầu cho chín vàng.

Sản lượng cá basa trong nước hiện nay khá lớn. Người tiêu dùng Việt có cơ hội chọn mua sản phẩm cá basa fillet tươi ngon để phục vụ bữa ăn hàng ngày. Chú ý, chọn mua cá basa fillet ở những cơ sở phân phối uy tín, đảm bảo vệ sinh ATTP. Famfood cung cấp sản phẩm cá basa fillet Việt nam, có đầy đủ chỉ dẫn địa lý, nguồn gốc xuất xứ - Lựa chọn an toàn để chăm sóc sức khỏe gia đình Việt.