Cá Phèn

Cá Phèn

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Việt Nam
    • Thương Hiệu: Famfood
    • Tên sản phẩm: Cá phèn, Cá thèn
    • Loại sản phẩm: Đồ đóng gói
    • Quy cách đóng gói: 300 - 500gr
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Sinh sống chủ yếu tại các vùng có khí hậu nhiệt đới, cá phèn được đánh giá có giá trị dinh dưỡng cao. Không những vậy còn rất tốt đối với sức khỏe người sử dụng. Vì vậy việc bổ sung cá phèn vào trong thực đơn bạn không nên bỏ qua. Vậy bạn đã biết gì về loài cá này? Sử dụng các món ăn từ cá phèn mang đến lợi ích gì cho sức khỏe? Bài viết sau đây hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.


gia-ca-phen-tai-ha-noi

 



Cá phèn và những điều bạn nên biết

Cá phèn từ lâu được xem là loại hải sản ngon được nhiều người dân vùng duyên hải Trung Bộ ưa chuộng. Ngoài cái tên cá phèn thì loại cá này còn có tên gọi khác nữa đó là cá thèn. Cá phèn hiện nay sinh sống rất nhiều nơi ở các vùng biển phía Tây Thái Bình Dương và ở một số nước Đông nam Á. Ở Việt Nam cá phèn được đánh bắt nhiều nhất ở Duyên hải Nam Trung Bộ, vùng vịnh thuộc Quảng Ninh.

Đặc điểm của loài cá này là thân hình dài, dẹt và có đuôi rất thon dài. Mắt cá nhỏ và có cấu tạo nằm ngay dưới da. Cũng giống như các loại cá khác, thân cá phèn được phủ bởi một lớp vảy lược nhỏ. Và một con cá trưởng thành có thể đạt kích thước tối đa lên đến 55cm.

Hiện nay cá phèn có rất nhiều chủng khác nhau từ cá phèn sọc, cá phèn khoai cho đến cá phèn hồng... Tùy vào mỗi loại sẽ có những đặc điểm riêng khác nhau. Tuy nhiên về cơ bản giá trị dinh dưỡng của chúng không có gì khác biệt.


 

gia-ca-phen-tai-sai-gon


 

Giá trị dinh dưỡng của cá phèn mang đến cho sức khỏe

Cá phèn là một trong những loại cá có giá trị dinh dưỡng rất cao. Đó chính là lý do các chuyên gia y tế lại khuyên chúng ta nên bổ sung loại thực phẩm này. Vậy trong cá phèn có các thành phần dinh dưỡng nào? Nếu bạn băn khoăn vì điều này, hãy đừng những thông tin dưới đây nhé.

  • Vitamin A
  • Vitamin C
  • Vitamin D
  • Vitamin B
  • Protein
  • Omega 3
  • Kali

Do đó, bạn hãy đừng bỏ qua loại hải sản này nhé. Việc sử dụng cá phèn chế biến món ăn thay đổi trong thực đơn mang đến nhiều lợi thế. Ngoài thay đổi khẩu vị cho các thành viên trong gia đình, còn rất có ích cho sức khỏe. Và để giúp bạn hiểu hơn về những tác dụng tuyệt vời của loại cá này mang đến cho sức khỏe. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu nhé.



 

ca-phen-co-gia-bao-nhieu


 


 

Những tác dụng tuyệt vời của cá phèn đối với sức khỏe

Không phải người dùng nào cũng biết được tất cả những lợi ích của loại cá này, mang đến cho sức khỏe đâu nhé. Do đó nếu bạn lần đầu mua loại cá phèn để chế biến? Hãy đừng vội bỏ qua những tác dụng tuyệt vời của cá phèn sau đây nhé.

  • Cá phèn có chứa rất nhiều vitamin, cho nên giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể bạn.
  • Ngoài ra trong thịt cá phèn còn có rất nhiều omega 3. Cho nên nếu bạn thường xuyên sử dụng sẽ giúp giảm thiểu các vấn đề liên quan đến tim mạch. Ngoài ra nó còn có tác dụng làm giảm lượng cholesterol xấu có trong máu nữa nhé.
  • Sử dụng cá phèn thường xuyên còn có tác dụng rất tốt trong việc bù đắp lượng kali cần thiết cho cơ thể. Nhờ đó hạn chế nguy cơ bị đột quỵ ở những người lớn tuổi. Ngoài ra còn cải thiện các vấn đề liên quan đến loãng xương.
  • Đối với trẻ nhỏ, ăn cá phèn còn giúp trí não phát triển và sáng mắt. Nhờ thịt cá có chứa rất nhiều vitamin A, cũng như hàm lượng DHA lớn.





ca-phen-gia-re



 

Cá phèn nấu gì ngon?

Đây chắc chắn là điều mà nhiều chị em nội trợ rất quan tâm. Do đó nếu bạn muốn mang đến món ăn ngon lại tốt cho sức khỏe gia đình. Hãy thực hiện chế biến một trong các món ăn sau.

Cá phèn kho nghệ

Đây là món ăn vừa dân giã lại không quá khó trong khâu chế biến. Chỉ cần sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, ướp gia vị đầy đủ chúng ta có thể cho lên bếp để nấu. Sau khi nước đã gần cạn nước là chúng ta đã có ngay món cá phèn kho nghệ ngon khó cưỡng.

Cá phèn chiên giòn

Thịt cá phèn rất thơm và ngọt cho nên rất thích hợp để làm món chiên. Do đó vào dịp cuối tuần, bạn hãy đừng bỏ qua món ăn này cho cả nhà nhé. Cá phèn sau khi chiên thịt không chỉ giòn tan, mà còn rất thơm khi ăn. Đây là món ăn được rất nhiều trẻ nhỏ thích.

Cá phèn kho tiêu ớt

Đây cũng là một trong những món ăn khiến nhiều người mê mẩn. Thịt cá phèn tươi, ngon kết hợp với đường, tiêu...mang đến món cá phèn tiêu ớt vô cùng thơm ngon. Và vào thời tiết se lạnh, món ăn này sẽ làm bạn ăn mãi không ngán.

Lời kết

Với bài viết chúng tôi chia sẻ ở trên, chắc chắn đã giúp bạn hiểu được lý do cá phèn lại được nhiều gia đình yêu thích đến vậy. Do đó nếu bạn muốn bổ sung các dưỡng chất cần thiết cho cơ thể, hãy đừng quên ăn cá phèn nhé. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều địa chỉ cung cấp cá phèn. Tuy nhiên để yên tâm mua đúng cá phèn tươi, sạch, bạn hãy đến ngay Famfood nhé. Chúng tôi là đơn vị chuyên cung cấp thực phẩm, hải sản sạch uy tín nhất hiện nay. Cho nên cam kết luôn làm bạn hài lòng sau khi sử dụng sản phẩm.