Cá Ngừ

Cá Ngừ

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Việt Nam
    • Thương Hiệu: 
    • Tên sản phẩm: Cá Ngừ Đại Dương
    • Loại sản phẩm: Đồ đóng gói
    • Quy cách đóng gói: Theo nhà sản xuất
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Địa chỉ bán cá ngừ đảm bảo chất lượng tươi ngon

Nhắc đến cá ngừ là nhắc đến một sản phẩm chất lượng được ưa chuộng trên thị trường. Loài cá vừa giàu giá trị dinh dưỡng, vừa an toàn không chất bảo quản mà giá thành cạnh tranh. Không chỉ có mặt quen thuộc trong các bữa cơm gia đình. Mà những món ngon từ cá ngừ đã có mặt rộng rãi trong các nhà hàng, quán ăn. Cùng khám phá tường tận về loài thực phẩm thân thuộc này ngay bây giờ.


 

ca-ngu-co-gia-bao-nhieu

 

Đặc điểm sinh học của cá ngừ

Cá ngừ là loài cá có kích thước lớn khi trưởng thành. Thân cá như hình con thoi, thuôn dài, thân trên tròn, thân dưới dẹt dần. Đầu giống với hình tam giác. Nhỏ hơn nhiều đối với cơ thể chúng. Mắt to, miệng nhọn, hai vây lưng gần nhau. Phần bụng dưới của cá có màu trắng nhạt hay màu xám. Phần lưng có màu xanh đậm. Chiều dài cơ thể của cá trưởng thành có thể lên đến 85cm – 95cm. Loài cá từ 4 – 5 tuổi mới được xem là cá đã trưởng thành. Cá sống trong khoảng từ 10 đến 12 năm ở môi trường tự nhiên.

Tại Việt Nam, cá ngừ là loài cá có giá trị kinh tế cao. Thường được đánh bắt và bảo quản dưới đá lạnh. Vận chuyển vào bờ trong ngày nên luôn giữ được độ tươi ngon, sạch. Cá có đôi mắt sáng, trong, lớp mang đỏ tươi, da sáng bóng và thịt đàn hồi là cá ngon và tươi. Cá ngừ đông lạnh cũng được bảo quản dưới nhiệt độ thích hợp trong kho lạnh. Giữ nguyên dinh dưỡng có trong thịt cá. Có thể chế biến nhiều thực đơn bổ sung vào bữa ăn gia đình.

 

gia-ca-ngu-nguyen-con

Cá ngừ có mấy loại?

Cá ngừ là loài sinh vật biển khá phong phú về chủng loại. Mỗi loại lại mang một đặc trưng riêng. Dựa vào cấu tạo hình thái, môi trường sống phân loại cá ngừ như sau:

Cá ngừ thu

Cá ngừ thu hay còn gọi là cá ngừ nhỏ, nhóm cá có kích thước nhỏ. Loài cá này thường chỉ cân nặng từ 0.5 đến 4kg dù chúng đã trưởng thành.

Cá ngừ ồ

Cũng thuộc loại cá thu ngừ. Cá ngừ ồ có thân hình nhỏ, khá mảnh mai, vây lưng có hình tam giác. Ở nước ta cá ngừ ồ xuất hiện nhiều ở các vùng duyên hải miền trung.

Cá ngừ chù

Hay còn có tên là cá ngừ dẹt, thân hình tương đối bé, dẹt. Loài này cũng xuất hiện nhiều ở các vùng duyên hải miền Trung nước ta và Nam Bộ.

Cá ngừ chấm

Hay còn gọi là cá ngừ bông. Thân hình như con thoi, phần đầu hơi nhọn. Phần bụng trắng sáng bạc có 2 – 5 chấm đen giữa vây ngực và vây bụng. Lưng màu xanh sẫm với các dải mầu đốm đen đặc trưng.

Cá ngừ bò

Thân hình có màu xám đen, lưng có màu xám xanh đậm hơn. Thịt có khá nhiều xương.

Cá ngừ đại dương

Còn gọi là cá bò gù, thuộc họ cá bạc má. Loài cá có kích thước lớn. Thường sinh sống ở những vùng biển có nhiệt độ cao. Đặc trưng thịt cá thơm ngon, chứa nhiều khoáng chất.

Cá ngừ vằn

Cá có kích thước lớn, cơ thể dạng hình thoi. Trên thân cá có từ 3 đến 5 sọc đen sắp xếp song song nhau. Con trưởng thành có khi có kích thước dài khoảng 1m.

Cá ngừ vây vàng

Thân hình khá lớn, vây màu vàng sậm. Chúng sinh sống thành từng bầy đàn. Phân bố chủ yếu ở các vùng biển xa ở miền Trung và Đông Nam Bộ.

Cá ngừ mắt to

Cá có thân hình thon, dài, hơi dẹt về hai bên, vây ngực dài. Cá có lớp da mỏng, nhiều thịt, ngon và giàu dinh dưỡng nên được ưa thích.




 

gia-ca-ngu-tai-ha-noi


 

Famfood – nơi mua mua cá ngừ an toàn, tiết kiệm

Có thể nói, cá ngừ là loại thực phẩm không thể thiếu đối với con người. Những món ăn quen thuộc đậm đà từ vị cá tươi ngon. Trở thành lựa chọn của đông đảo người tiêu dùng hiện nay. Nếu còn phân vân chưa biết lựa chọn địa chỉ nào mua hàng. Hãy truy cập website ngay hôm nay. Famfood là cơ sở được khách hàng tín nhiệm và tin dùng trong suốt thời gian qua. Không riêng gì cá ngừ mà tất cả mặt hàng do Famfood cung cấp. Luôn cam kết đảm bảo nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, không chất bảo quản. Cá được bảo quản đạt chuẩn trong môi trường theo tiêu chuẩn USDA. Đảm bảo thịt cá ngừ luôn tươi ngon, chất lượng.

Với uy tín và sự tận tâm, trách nhiệm trong cung cấp thực phẩm sạch. Famfood nhiều năm được đánh giá tốt và khẳng định thương hiệu trong lòng người tiêu dùng. Ngoài cá ngừ đại dương, nơi đây còn rất đa dạng các loài thực phẩm. Từ cá mú, cá trê, cá mối, cá hố, cá basa…cho khách hàng thỏa sức lựa chọn. Đến với là đến với Chất Lượng – Giá Tốt - Vệ Sinh – An Toàn. Làm hài lòng cả những khách hàng khó tính luôn là phương châm kinh doanh của Famfood.

Kết luận

Khó có thể nói hết được sức ảnh hưởng to lớn của thực phẩm đến từ biển cả thiên nhiên. Bún cá ngừ, cá ngừ sốt cà chua, cá ngừ kho, chiên, áp chảo, cá ngừ làm chả giò. Những món ăn dân giã mà ngon miệng này được chế biến hết sức đa dạng. Mang đến sự phong phú cho nền ẩm thực Việt thêm hấp dẫn. Đừng quên ghé thăm để được sở hữu cá ngừ tươi ngon nhất hôm nay nhé.