Cá Cơm

Cá Cơm

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Việt Nam
    • Thương Hiệu: Famfood
    • Tên sản phẩm: Cá Cơm
    • Loại sản phẩm: Đồ đóng gói
    • Quy cách đóng gói: 300 - 500gr
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Cá cơm ngon Famfood

Lợi thế tài nguyên biển lớn, người tiêu dùng Việt được thưởng thức nhiều hải sản được đánh bắt tự nhiên, có giá trị dinh dưỡng cao. Cá cơm là hải sản biển được sử dụng nhiều trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt. Cá cơm sản xuất nước mắm hay chế biến các món ăn đều hấp dẫn.

Chọn mua cá cơm là thực phẩm chính cho mâm cơm, người dùng cần biết cách nhận diện và chọn mua cá cơm ngon - sạch. Dưới đây là đặc điểm của cá cơm tươi ngon, được famfood chia sẻ sẽ giúp chị em chọn mua thực phẩm sạch cho gia đình.


 

gia-ca-com-dong-lanh-tai-sai-gon

 

Đặc điểm cá cơm tươi ngon

Cá cơm thuộc họ cá lớp, sinh sống ở vùng biển Việt nam. Kích thước cá cơm nhỏ, trung bình từ 10-13cm, có thể lên đến 25cm. Hình dạng cá thon dài như đầu đũa. Cá cơm sống theo bầy đàn, số lượng lớn để bảo vệ khỏi sự tấn công của kẻ thù.

Thức ăn của cá cơm là sinh vật phù du, giáp xác cho chất lượng thịt cá dinh dưỡng cao, vị ngọt đậm đà. Cá cơm có nhiều loại với hình dạng, màu sắc khác nhau tùy từng vùng biển. Phổ biến nhất là loại:

  • Cá cơm thường với thân vàng có sọc trắng bạc.
  • Cá cơm than có thân mình trên màu xanh than, bụng trắng.
  • Cá cơm sọc tiêu có kích thước nhỏ, thân mình màu trắng, sọc trắng bạc.
  • Cá cơm đỏ có phần lưng trắng, bụng hồng đỏ… được sử dụng làm nước mắm tạo màu rất đẹp.
  • Cá cơm trắng có kích thước rất nhỏ, chỉ 3-5cm. Thân mình cá trắng bạc, trong suốt. Đặc điểm thịt cá ngọt, hương vị đậm đà như các loại cá cơm khác.

Cá cơm được khai thác dọc đường bờ biển Việt nam. Với đặc điểm cá cơm khu vực miền trung sẽ có hương vị đậm đà hơn. Famfood cung cấp cá cơm được khai thác tự nhiên ở các vùng biển nước ta. Cá cơm famfood được khai thác tươi nguyên, sơ chế, cấp đông bảo quản. Quy cách đóng gói 300-500g cho nhu cầu sử dụng của gia đình. Phương pháp bảo quản hút chân không, nhiệt độ cấp đông -18 độ C, cho phép thịt cá giữ nguyên được dinh dưỡng và độ ngọt.
 

ca-com-co-gia-bao-nhieu
.
 

Giá trị dinh dưỡng từ cá cơm

Cá cơm có kích thước nhỏ bé, nhưng giá trị dinh dưỡng cao. Thực phẩm cá cơm quen thuộc chế biến nhiều món ăn Việt hay làm nước mắm đậm đà hương vị. Giá trị dinh dưỡng từ cá cơm famfood mang lại:

  • Cá cơm có hàm lượng protein trong thịt cá cao, dạng dễ chuyển đổi, hấp thu. Chất béo thấp, chủ yếu là chất béo đơn, hỗ trợ chuyển hóa và kiểm soát cholesterol hiệu quả.
  • Cá cơm giàu omega 3 - chất béo có lợi cho kiểm soát các vấn đề tim mạch, mỡ máu, béo phì. Tăng cường phát triển trí não cho trẻ nhỏ, cải thiện trí nhớ với người già.
  • Cá cơm giàu vitamin các loại, cụ thể như: B1, B2, B3, B5, B6, B12… Tác dụng cải thiện tình trạng kén ăn, thiếu hấp thu dưỡng chất, kích thích ăn ngon miệng. B12 duy trì chức năng hệ thần kinh khỏe mạnh. Vitamin A tăng cường sáng mắt, vitamin E chống lão hóa, giảm gốc tự do trong cơ thể, vitamin K đóng vai trò quan trọng trong hoạt động của enzyme chống đông máu.
  • Khoáng chất vi lượng cần thiết cho hoạt động hóa sinh của cơ thể: selen, kẽm, magie… kích thích ngon miệng, cải thiện miễn dịch khỏe mạnh, thúc đẩy phát triển của cơ thể.

Cá cơm famfood có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, chỉ dẫn địa lý sẽ đảm bảo cho nguồn thực phẩm an toàn. Phương pháp bảo quản không sử dụng chất tạo màu, chất bảo quản… an toàn cho sức khỏe.


 

ca-com-gia-tot

 

Chế biến món ngon từ cá cơm

Người tiêu dùng Việt đã quá quen thuộc với nguyên liệu cá cơm cho các món ăn truyền thống. Tuy nhiên, việc chế biến cá cơm cần biến tấu để tránh nhàm chán. Dưới đây là một số gợi ý món ngon từ cá cơm cho chị em lựa chọn:

  • Cá cơm rang chua ngọt món ngon đậm vị ngày mưa. Cá cơm rửa sạch, để ráo nước, tẩm ướp 1 chút đường, muối, tiêu. Sau đó phi vàng hành tỏi, cho cá cơm vào rang cho săn. Tiếp tục cho nước mắm, đường trắng, 1 chút ớt, giấm vào răng khô.
  • Cá cơm kho thịt ba chỉ béo ngậy đậm đà. Phần thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng, chiên vàng 2 mặt. Cá cơm rã đông, ướp gia vị với muối, tiêu. Sau đó cho cá cơm lên thịt ba chỉ, cho 1 chút nước mắm pha loãng với đường, ớt quả, tiêu, kho gần cạn nước.
  • Canh chua cá cơm - Khế quả, cà chua, dưa cải xào mềm, với 1 chút hành đã phi vàng. Sau đó cho 1 chút nước, nêm gia vị: muối, tiêu, nước mắm, 1 chút ớt. Khi canh sôi, cho cá cơm vào nấu chín, cho thêm hành lá vào để dậy mùi.

Cá cơm là thực phẩm ngon sạch, có giá thành rẻ. Lựa chọn được nhiều chị em yêu thích, biến tấu làm mới bữa cơm gia đình. Cá cơm nhỏ nhưng giá trị dinh dưỡng cao, thịt săn chắc, đậm đà hương vị. Chị em có thể chọn mua nhiều nguồn cá cơm khô, tươi khác nhau.

Tuy nhiên, cần chú ý chọn địa chỉ phân phối uy tín, để đảm bảo vệ sinh ATTP. Famfood cung cấp cá cơm sạch - lựa chọn thực phẩm an toàn cho những ngày cận tết. Chị em nội trợ quan tâm, liên hệ với famfood để được đặt hàng cá cơm tươi, sạch.