Bề Bề Nõn

Bề Bề Nõn

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Việt Nam
    • Thương Hiệu: Famfood
    • Tên sản phẩm: Bề Bề Nõn
    • Loại sản phẩm: Đồ đóng gói, sơ chế
    • Quy cách đóng gói: 300 - 500gr
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Nõn bề bề Famfood

Biển cung cấp nguồn thực phẩm dồi dào, phong phú với giá trị dinh dưỡng cao cho con người. Nhiều loại hải sản tươi ngon, được đánh bắt từ biển tự nhiên, trở thành món ngon khoái khẩu cho mâm cơm Việt. Bề bề hay tôm tít là thực phẩm tự nhiên, cao cấp được nhiều người yêu thích.

Phần nõn bề bề được sơ chế từ tôm tít mang đến giá trị dinh dưỡng lớn, được nhiều chị em chọn mua để làm mới bữa ăn gia đình. Nõn bề bề có đặc điểm như thế nào? Như thế nào là nõn bề bề tươi? Chia sẻ dưới đây sẽ giúp người tiêu dùng chọn mua nõn bề bề ngon và chế biến các món ăn hấp dẫn.


 

gia-be-be-non-tai-sai-gon

 

Đặc điểm nõn bề bề

Bề bề là động vật giáp xác giống như tôm, với phần thịt ngọt, được bao bọc bởi vỏ cứng bên ngoài. Nõn bề bề là phần thịt mềm là phần được lọc bỏ khỏi lớp giáp xác cứng. Đặc điểm nõn bề bề có thịt trắng đục, lưng có nhiều đốt. Kích thước nõn bề bề có thể to bằng ngón chân cái.

Nõn bề bề thịt mềm, dai vừa phải, ăn rất ngọt và đậm đà hương vị biển. Nhiều người sử dụng nõn bề bề là món ngon để tẩm bổ sức khỏe, bởi thịt bề bề lành tính, dễ ăn. Tuy nhiên, vẫn có người bị dị ứng với nõn bề bề, cần tránh ăn.

Tại Việt nam, nõn bề bề tươi được khai thác khi đánh bắt tôm tít/ bề bề. Sau đó được bóc và lọc bỏ khỏi lớp vỏ cứng bên ngoài. Nõn bề bề famfood được đánh bắt và sơ chế tại nước ta, có đầy đủ chứng nhận xuất xứ và chỉ dẫn địa lý. Famfood đóng gói quy cách 300-500g vừa khẩu phần ăn của gia đình.

Nõn bề bề sau khi sơ chế, sẽ được đóng gói hút chân không trong túi nhựa, đảm bảo môi trường bảo quản tiêu chuẩn châu Âu. Sản phẩm được cấp đông ở nhiệt độ -18 độ C, lý tưởng để giữ nguyên hương vị tự nhiên, vị ngọt của nõn bề bề.


 

be-be-non-gia-tot

Giá trị dinh dưỡng từ nõn bề bề

Bề bề là thực phẩm đến từ biển, có giá trị dinh dưỡng cao. Nguồn thực phẩm lành tính, không chất béo hay cholesterol ảnh hưởng đến sức khỏe. Giá trị dinh dưỡng từ nõn bề bề phân tích được, gồm:

  • Mỗi 100g bề bề cung cấp 290 calo năng lượng cho cơ thể hoạt động.
  • Chất đạm (protein) chiếm đến 60% giá trị dinh dưỡng của nõn bề bề. Protein trong bề bề dễ hấp thu, có tác dụng cao hỗ trợ hình thành cơ bắp, phục hồi cơ cho người vận động mạnh.
  • Nõn bề bề đặc biệt nhiều chất sắt cải thiện tình trạng thiếu máu. Khoáng vi lượng quan trọng như: magie, đồng, kẽm… có tác dụng cải thiện hệ tiêu hóa, kích thích ăn uống, tăng sức đề kháng cho cơ thể.
  • Thành phần vitamin B1 tăng cảm giác thèm ăn, tăng hấp thu và chuyển hóa chất trong cơ thể.
  • Vitamin A bổ sung cải thiện sức khỏe đôi mắt.
  • Chất béo đơn có lợi như: omega 3 và omega 6 - 2 thành phần quan trọng có tác dụng kiểm soát các vấn đề: tim mạch, mỡ máu, cải thiện mắt sáng, phát triển não bộ ở trẻ nhỏ, giảm tình trạng mất trí nhớ người già…

Nõn bề bề famfood được đánh bắt trực tiếp tại các vùng biển miền Trung - Việt nam. Bề bề tươi, tự nhiên, không sử dụng chất bảo quản, không thành phần chất tạo màu an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.



 

gia-be-be-tai-ha-noi



 

Gợi ý món ngon lạ miệng từ nõn bề bề

Giá trị dinh dưỡng cao, phát triển trong tự nhiên, nõn bề bề được coi là thực phẩm cao cấp. Người tiêu dùng có thể biến tấu nõn bề bề famfood thành nhiều món khác nhau, hấp dẫn cho bữa cơm gia đình:

  • Nõn bề bề rang me chua ngọt - Phần nõn bề bề được rã đông, rửa sạch để ráo. Ướp nõn bề bề trong: tiêu, muối, ớt, nước mắm và 1 chút đường cùng tỏi băm nhuyễn. Me chín bóc vỏ, lọc lấy thịt và nước. Sau đó cho dầu lên chảo, cho nước thịt me kết hợp cùng tỏi đã băm nhuyễn, đun cho đến khi sốt me sánh lại. Bề bề rang trên chảo dầu, sau đó đổ sốt me chua ngọt vào rim khoảng 5 phút là được.
  • Nõn bề bề làm phở ngon ngọt đậm vị - nấu nước dùng với xương lợn, cho 1 ít nõn bề bề băm nhỏ vào cho ngọt.  Sau đó chan nước dùng vào vào phở và cho nõn bề bề tươi đã chần qua nước phở nóng. 
  • Nõn bề bề xào sả ớt cay nồng - Ướp nõn bề bề với muối tiêu, bột ngọt trong khoảng 15 phút. Xả và ớt rửa sạch thái sợi, sau đó cho lên chảo dầu nóng đảo qua cho săn lại. Sau đó, cho bề bề nõn đã ướp gia vị vào, xào cho đến khi săn lại, nên gia vị vừa ăn.

Nõn bề bề là phần thịt có giá trị dinh dưỡng cao nhất của bề bề - 1 loại tôm. Phần nõn mềm ngọt, thơm đặc trưng được sử dụng để chế biến thành nhiều món mặn ngọt, đưa cơm. Chị em cần chú ý, chọn mua nõn bề bề tại các cơ sở phân phối uy tín, để đảm bảo độ tươi ngon và an toàn.

Famfood cung cấp nõn bề bề tươi, được đánh bắt từ biển Việt nam, có đầy đủ giấy tờ chứng nhận chất lượng. Nõn bề bề famfood sẽ là lựa chọn an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng Việt.