Mề Gà

Mề Gà

Giá: Liên hệ
    • Xuất xứ: Hàn Quốc, Mỹ, Hà Lan, Brazil..
    • Thương Hiệu: Singreen, Hanreo, Seara, Shinwoo..
    • Tên sản phẩm: Mề gà đóng gói Famfood
    • Loại sản phẩm: Sơ chế đóng gói
    • Quy cách đóng gói: 300 - 500gr
    • Không chất bảo quản
    • Quy cách bảo quản: -18ºC 
    • Hạn sử dụng: 06 tháng kể từ ngày sản xuất
Số lượng
- +

Mề gà Famfood

Theo dinh dưỡng đông y, tất cả bộ phận trên cơ thể động vật đều có giá trị và dinh dưỡng. Nội tạng sẽ bị vứt bỏ với người phương tây, nhưng với người Á đông, nội tại lợi cho sức khỏe, khi được sử dụng đúng cách. Không chỉ ăn thịt gà, nội tạng gà cũng được người Việt đặc biệt ưa chuộng.

Mề gà là phần thực phẩm đặc biệt, được nhiều người tìm mua. Giá trị dinh dưỡng cao, tốt cho sức khỏe,  mề gà được chị em sơ chế, làm sạch chế biến thành nhiều món ngon. Tuy nhiên, chị em cần chú ý khi chọn mua mề gà tươi, tránh các sản phẩm bẩn, kém chất lượng. Dưới đây là chia sẻ giúp chị em chọn mua mề gà tươi, an toàn.

 

gia-me-ga-tai-sai-gon

 

Đặc điểm mề gà tươi

Mề gà là phần nội tạng của gia cầm được nhiều người Việt ưa chuộng. Mề là 1 phần của đường tiêu hóa, có vai trò để nghiền thức ăn, sỏi đá khi vào đường ruột của gà. Đặc điểm mề gà là phần dạ dày với vách dày, cơ hoạt động mạnh mẽ.

Đặc điểm mề gà ăn sẽ cho vị ngọt, cảm giác giòn, dai của lớp cơ dày. Mề gà tươi có màu đỏ sẫm nhưng tươi mới, không thâm tím. Khi ấn vào mề gà, cảm giác đàn hồi, săn chắc. Người dùng có thể mua mề gà tươi ngoài chợ, nhưng cần cửa hàng uy tín để đảm bảo an toàn.

Mề gà nhập khẩu đang là lựa chọn của nhiều người tiêu dùng. Phần mề gà được tách ra từ đường tiêu hóa, ruột của con gà, sau đó được làm sạch, sát trùng trước khi cấp đông. Famfood cung cấp mề gà tươi ngon từ những chú gà nuôi công nghiệp. Nguồn thức ăn chủ yếu là ngũ cốc, không sử dụng cám tăng trọng… đảm bảo thịt gà săn chắc. Phần mề gà được vận động, hoạt động nghiền nhỏ thức ăn đều đặn, đảm bảo giá trị tươi ngon.

Mề gà famfood nhập khẩu được đóng gói theo quy cách 300-500g. Bảo quản theo phương pháp cấp đông, nhiệt độ bảo quản -18 độ C, đảm bảo giá trị dinh dưỡng và hương vị tươi ngon khi đến tay người tiêu dùng Việt.


 

gia-me-ga-tai-ha-noi

 

Giá trị dinh dưỡng từ mề gà

Mề gà là phần nội tạng được ưa chuộng tuy nhiên, cũng không ít người lo lắng về vấn đề an toàn. Bởi mề gà là phần dạ dày, nghiền nhiều loại thức ăn, sẽ chứa nhiều vi khuẩn, vi trùng gây bệnh. Giá trị dinh dưỡng từ phần mề gà nhỏ cũng được nhiều người quan tâm.

Các phân tích cho thấy, cứ mỗi 100g mề gà, cung cấp giá trị dinh dưỡng sau:

  • Protein khoảng 30.4g - có tác dụng phục hồi và hỗ trợ hình thành cơ bắp hiệu quả. Nguồn protein từ mề gà dễ hấp thụ, cung cấp năng lượng tức, giúp phục hồi thể trạng nhanh chóng.
  • Chất béo chiếm khoảng 2.68g, chỉ với 1g chất béo bão hòa, còn lại là chất béo đơn. Thực phẩm có lợi cho người muốn kiểm soát cân nặng. Tuy nhiên, cholesterol trong mề gà cũng khá cao, không nên lạm dụng ăn mề gà quá nhiều.
  • Mề gà chứa nhiều kẽm và sắt - 2 nguyên tố khoáng vi lượng cần thiết cho hoạt động sinh hóa. Kẽm tăng cường hệ miễn dịch, giúp vết thương mau lành. Sắt bổ sung hồng cầu, cải thiện tình trạng thiếu máu.

Giá trị dinh dưỡng từ mề gà cao, đặc biệt với sản phẩm mề gà sạch famfood. Nguồn mề gà tươi, sạch, nhập khẩu có kiểm tra nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm. Mề gà famfood nhập khẩu không chứa chất bảo quản, không chất tạo màu… an toàn tuyệt đối cho sức khỏe.

 

gia-me-ga-nhap-khau

 

Món ngon hấp dẫn từ mề gà

Mề gà có giá trị dinh dưỡng cao, nhưng cần được sơ chế, làm sạch đúng cách trước khi chế biến. Chị em cần chú ý khi mua mề gà famfood hay mề tươi ngoài chợ, cần tiến hành các bước làm sạch sau:

  • Rửa sạch mề gà dưới nước, loại bỏ hết phân và thức ăn thường. Bóc phần mề màu vàng thật sạch - bởi đây là nơi tích tụ nhiều vi khuẩn, sán gà… nếu có.
  • Tiếp tục bóp với muối trắng, để khử trùng vi khuẩn, làm sạch mề gà. Có thể sử dụng thêm giấm ăn hoặc chanh tươi pha loãng để khử mùi hôi.

Người dùng có thể chế biến nhiều món ngon hấp dẫn từ mề gà:

  • Mề gà xào mướp hương là món ăn quen thuộc. Phần mề gà famfood sau khi được làm sạch, cắt thành miếng vừa ăn. Mướp hương gọt vỏ, cắt miếng mỏng. Hành phi vàng lên, sau đó cho mướp hương vào xào mềm và tiếp tục cho mề gà vào. Nêm nếm gia vị hợp khẩu vị gia đình, cuối cùng là cho vài cọng hành lá.
  • Mề gà xào nấm - nấm chần qua nước sôi, sau đó thái miếng vừa ăn. Phi vàng hành tỏi, sau đó cho nấm vào đảo đều và cho mề gà đã cắt miếng vào xào. Nêm gia vị mắm, dầu hào vừa ăn.
  • Mề gà trộn xì dầu - Phần mề gà famfood luộc chín, vớt để ráo nước rồi cắt miếng nhỏ vừa ăn. Sau đó, trộn hỗn hợp nước sốt: xì dầu, mè rang, đường sau đó trộn đều vào mề gà, xóc đều cho ngấm gia vị.

Nội tạng gà nói chung, mề gà nói riêng là thực phẩm có giá trị dinh dưỡng cao khi sử dụng đúng cách. Người tiêu dùng cần chú ý chọn mề gà tươi, sạch có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Famfood cung cấp mề gà nhập khẩu chính ngạch, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng và chứng nhận chất lượng sẽ giúp người dùng an tâm khi chọn mua. Liên hệ ngay với famfood để được tư vấn chọn mua mề gà tươi ngon, an toàn cho bữa cơm gia đình.